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【外帶異國菜2】整隻的馬來西亞炸春雞比臉還大! 爆汁雞腿好夠味

鏡週刊

炸雞雖然是熱量破表的邪惡料理,但也是最能撫慰人心的食物,尤其是得在家防疫的苦悶日子。如果吃膩連鎖店的炸雞,不妨試試「spyci私宅咖哩炸雞店」的「黃金春雞」。

來自馬來西亞的老闆余國雄,從家鄉進口10多種辛香料和咖哩粉,醃漬整隻春雞,裹上薄薄一層荷蘭太白粉後,下油鍋炸到一身金黃。

「 spyci 私宅咖哩炸雞店」老闆余國雄用馬來西亞咖哩粉等10幾種香料,做出家鄉口味的炸雞。

黃金春雞」外皮酥脆不油,鮮甜雞汁緊鎖肉中;雞肉軟嫩不柴,香料味濃郁。(380元/整隻)

【防疫飲食】膳馨X好食慢慢X鹽與胡椒 3強聯手超級食物箱

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