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麻糬加啥餡料才讚?老饕曝銷魂吃法

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麻糬口感Q彈,口味也很豐富,深受不少人喜愛,不過,到底該加哪種餡料才好吃呢?近日就有網友在PTT分享,自己很喜歡吃麻糬,但不喜歡吃有加餡料的麻糬,他並分享「銷魂吃法」,大讚「清香又不會過甜」。

原PO在PTT女孩板以「很喜歡不加餡的麻糬」為題發文,他表示,一直以來,麻糬都是自己很喜歡的食物,每次出去旅遊,只要當地有賣麻糬,通常都會帶個一兩盒回家,但其實,比起各式各樣的內餡,他最喜歡的還是「麻糬皮」本身。他說,印象中,灑粉吃的純麻糬反而相對少見,甚至有的是強調皮薄餡多,並透露,自己雖然也有吃過覺得還不錯且甜度適中的,「但就是更喜歡純粹的麻糬,而內餡改成沾著吃,還可看情況調整添加的份量。

▲一名網友在PTT分享麻糬的「銷魂吃法」,大讚「清香又不會過甜」。(圖/翻攝自PTT)

原PO更指出,他在這個週末最開心的就是,首次在家附近發現了「不包餡的純麻糬」,包裝上還強調是自種自磨的糯米,一盒有十片附上芝麻或花生糖粉,選了芝麻口味之後,店家還特別再裝了一小包花生粉,說這樣可以兩種口味都吃到。「麻糬本身有自然的清香,咀嚼起來是柔軟又富有彈性,兩種口味的糖粉也不會過於甜膩,一次吃半盒算是蠻剛好,再搭配黑咖啡或無糖茶,也不失為一頓心滿意足的下午茶或點心 。」由於這算是原PO近期格外開心的生活小事,因此便特別來板上分享一下。

貼文一出,網友紛紛留言「我也喜歡,照片的看起來好好吃」、「好特別喔,居然是一片片的!以前買過沒包餡的不是一顆顆的就是一大團,自己用筷子剪成顆粒的」、「好吃,我反而吃不慣包餡的」、「這種能吃到麻糬皮的口感」、「我也喜歡純皮!每次過節家裡自己做,搶在包餡之前狂吃XD然後有時候餡準備太少,剩一大堆皮又狂吃一波」、「這種是不是叫客家麻糬?我也獨愛這種傳統麻糬。會黏呼呼的,用筷子絞起來沾花生粉吃,吃多少沾多少!可是現在非常少見了,而且做的好吃的也不多。」

消息來源:NOWnews今日新聞

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