享生活

築間餐飲集團積極拓店開放500職缺 年度加薪最高達19%

引新聞

台灣火鍋市場商機一路攀升,從2018年的300億元提升到2020年的400億元,而以火鍋起家的築間餐飲集團就發現,不只市場競爭激烈,就連消費者需求也逐年改變,因此自2020年起全力以「火鍋、燒肉」為集團主要發展項目,更將啟動11年來最大規模展店計劃,於半年內積極擴張「燒肉Smile」、「有之和牛 鍋物放題」、「日暮裏鍋物放題」、「本格和牛 燒肉放題」等五大品牌,加上今年初甫開幕的「杉本 黑毛和牛一頭切」,讓集團全體系門店遍地開花,截至今年第一季集團旗下六大品牌總店數已達77家,預計今年將突破百家;也因展店腳步快速,人才需求亦隨之增加,目前他們積極招募各路菁英,從門市正職同仁、儲備幹部到內勤單位主管通通有,基本起薪自3萬元起跳,儲備幹部更上看4萬3000元起。

圖/築間餐飲集團積極拓店,因此也大力招募人才當中。築間餐飲集團提供

築間餐飲集團在2020年時,榮獲台中市政府的幸福職場「四星獎」殊榮,堪稱台中最幸福的職場之一,當前全集團員工數將逾1900名,不過光是正職員工比例就高佔65%,而在薪資結構上,不僅基層員工起薪3萬元、儲備幹部4萬3千元起,集團內部每年將舉行2次的晉升面試制度,會依照員工表現進行職等職級的調整及調薪,以此肯定同仁對工作的投入,等同一年有2次調薪機會;另外,福利制度面除了基本的員工旅遊、年終獎金、三節禮品、尾牙及餐敘獎金外,任職滿一年以上的二職等員工,每年生日公司都會大手筆送上「999純金生日金幣」1枚,根據集團統計,每年就要送出超過600枚以上,今年董事長林楷傑為了感謝高階主管,更特別打造「999純金集團徽章」,感謝這一年來所有主管的領導及努力。

圖/築間餐飲集團基層員工起薪3萬元、儲備幹部4萬3千元起,還有諸多優質福利。築間餐飲集團提供

築間餐飲集團這一年來無畏疫情,每年仍保有兩次升遷及薪資調漲的機會,人資單位透露,這一年來晉升人數高達200位以上,獎勵人次更是超過800人次,接下來即將邁入2021第三季,升遷及獎勵門檻不僅會維持以往標準,薪資調漲幅度將依然看好,董事長特助李晨馨指出,以本季晉升考核為例,現場營運單位最多,而在本季升遷中,有位不到30歲的區主管,加入集團僅一年的時間,月薪就已逼近5萬元。甚至還有加入未滿一年的同仁,從服務專員一路晉升到襄理職,薪資漲幅高達19%,「升遷皆依照個人考績及職能績效評核,集團也藉由獎勵制度激勵新生代主管」。

而集團也持續看好台灣餐飲內需爆發,展店步伐愈趨積極,品牌店數更是齊步推進、將大舉展店拉高市占,有望持續推升集團營收再攻頂,預計今年全台店家數可達100家以上規模,讓集團年營收保守估計上看40億元;對此,董事長林楷傑表示,築間餐飲集團全台分店,每月超過50萬來客數,加上高達80%的回客率,挾高市佔優勢將有效的成功提高整體營業額,也希望藉由良好的福利與工作環境,培育出能長久與集團齊肩併行、一同打拚的夥伴們。

圖/築間餐飲集團力拚今年全台門市數破百家。築間餐飲集團提供

最新消息