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吃到最後剩一堆配料?加入一顆生雞蛋,日清杯麵變身美味「茶碗蒸」!

iCook愛料理

深受廣大消費者喜愛的日清泡麵,除了一般普通的袋裝外,也有推出杯麵款,輕巧的份量相當適合作為點心或宵夜解饞。不過雖然份量不多,但相信大家都還是有吃完麵之後,底部剩下些許湯汁與配料的時候,這時候你不需要把它倒掉,只要照著日清官網的超簡易做法,就能輕鬆將剩餘的湯汁變身「茶碗蒸」!

準備材料

  • 杯麵剩餘湯汁
  • 生雞蛋一顆
Photo:カップヌードル

製作步驟

  • 將生雞蛋打入剩餘的湯汁內
  • 等待湯汁冷卻至 50°C 以下
  • 將湯汁、蛋黃與蛋白攪拌均勻
  • 倒至可微波之容器內
  • 200W 微波約 2 分半至 3 分鐘
  • 杯麵茶碗蒸出爐
Photo:カップヌードル
Photo:カップヌードル

製作過程是不是非常簡單呢?只要加入一顆生雞蛋,就會有全新的一碗茶碗蒸可以吃,除了當作飯後甜點好滿足外,也能避免浪費食物以及減少廚餘問題,怎麼看都是一個相當聰明的做法!

Photo:カップヌードル

如果好奇這樣做出來的茶碗蒸是什麼滋味的,下次各位吃杯麵時不防自己做做看啦~或是也能用其他品牌的杯麵來試試(笑)

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