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螞蟻們快集合!草莓甜點吃到飽在這

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酸酸甜甜的滋味,就像是初戀的美好,又到了熱門的草莓季,是不少嗜吃甜食的螞蟻們蠢蠢欲動的時刻了,因為與草莓相關的季節甜點開始層出不窮,台北新板希爾頓酒店也因應時令,將草莓融合甜點、飲品;新竹豐邑喜來登大飯店,到3月13日為止,每週六、日及2月4日都推出「春日正好 櫻花草莓季」,供應草莓下午茶吃到飽,讓喜愛草莓風味甜點的民眾享受甜蜜似戀的「莓」好滋味。

台北新板希爾頓酒店館內2樓全日自助餐廳「Market Flavor悅.市集」,就在甜點區推出近10種草莓甜點,於餐期內無限供應,其中首推「主廚限定草莓塔」以進口巧克力搭配自製濃醇香的卡士達醬,佐上酸香的草莓,交織出完美的口感。

另外還有「抹茶草莓蛋糕」,是選用天然抹茶粉製成蛋糕體,搭配草莓香緹和新鮮草莓,酸中帶甜的好滋味,令人無法忘懷,以及「草莓起司」以餅乾為基底,加入起司慕斯,最後再以覆盆子和綜合莓果醬淋面,並以新鮮草莓點綴裝飾,讓人一口接一口,停不下來。

▲「抹茶草莓蛋糕」,是選用天然抹茶粉製成蛋糕體,搭配草莓香緹和新鮮草莓,酸中帶甜的好滋味,令人無法忘懷。(圖/台北新板希爾頓頓酒店提供)

而1樓大廳酒吧「SociaBility逸廊」也有草莓系列,推出2款個人甜點,「草莓百香蛋糕」巧克力蛋糕體配上櫻桃白蘭地糖水,搭配草莓慕斯及百香果餡,甜而不膩,是草莓控的最愛,以及「草莓千層蛋糕」逾20層薄如紙的細緻蛋皮、草莓果醬製成鮮奶油與焦糖組成的千層蛋糕,滋味令人魂縈夢繫,風味和層次細膩豐富。

▲「草莓百香蛋糕」巧克力蛋糕體配上櫻桃白蘭地糖水,搭配草莓慕斯及百香果餡,甜而不膩。(圖/台北新板希爾頓頓酒店提供)

除了甜點外,飲品和特調也不能少,其中飲品首推為情侶、閨密們專屬設計的「不能莓有你」1000ml超大份量,以香蕉牛奶作為夾層,並加入現打的草莓冰沙,最後以玫瑰花點綴,象徵著戀人和閨密們初相遇的美好滋味。其他還有像是「草莓花果茶」、「草莓Mojito」等,啜飲一口彷彿置身在英式花園般,有多重層次的味覺享受。

另外,新竹豐邑喜來登大飯店以「偽出國」作為主題發想,推出「春日正好草莓櫻花季」,引領味蕾重溫經典日本甜食與草莓甜點的雙重饗宴;「春日正好 草莓櫻花季」從1月起至3月13日每週六、日及2月4日的下午1在大廳酒吧限時供應,提供多款草莓甜點、日式甜點吃到飽,無限量供應「櫻花草莓千層蛋糕」、「草莓巴司克」、「草莓塔」及日式甜品「草莓大福」、「水信玄餅」、「鯛魚燒」、「黑糖蕨餅」等多達21款甜點。

▲新竹豐邑喜來登大飯店推出「春日正好 櫻花草莓季」,無限量提供多款草莓甜品,(圖/新竹豐邑喜來登大飯店提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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