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台南果汁店推薦「清吉水果行」!府城人來這下午茶,內行必點剉冰加手工布丁

Bella儂儂

台南人的下午茶不在咖啡廳,在水果行裡。「清吉水果」吃的就是這種老派浪漫,是拜訪府城一定要體驗的文化。新鮮現切的水果盤、果汁、剉冰──老饕大力推薦你一定要加顆布丁,再告訴你附近的觀光客美食很多,但這家倒是其中幾間當地人會定時報到的地方。

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台南人來這吃下午茶

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水果要麼自己買要麼媽媽切,哪裡會──到底誰會專程去吃一盤水果?說這話的人太沒情調了。在台南,飽餐後去吃一盤現切水果,如義大利人餐後的espreso一樣是件講究又稀鬆平常的事。這間「清吉水果」就是在地人常消費、觀光客較少的地方,吃的非噱頭是純樸。台灣人大概也忘記自己站在水果王國的寶島有多幸運,四季裡任何水果都有,要對此自豪,且感謝農民與這片土地。

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水果盤加現打果汁,浪漫老派

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來這邊吃水果,就先省下一個「挑」的步驟了,架上陳列的都是當季好貨。只要選一種你喜歡的,或向老闆喊「綜合水果加價位」,一盤新鮮的水果就立刻現宰給你──新鮮,從口感爽脆就吃得出來──如果還沒嘗過南部特別的番茄吃法,也可以體驗看看番茄蘸由甜醬油膏、甘草粉、薑泥等混合而成、酸甜鹹辛的古早味醬料。

  

果汁也可以自己選食材組合,酪梨牛奶、帝王木瓜牛奶、帶皮打的葡萄汁則為幾個熱門選項,味道天然且平衡;老闆還為果汁取了雞尾酒一樣的名字:葡萄加草莓的「紫色夢幻」、火龍果與蘋果與鳳梨的「粉紅佳人」。倒進老式的玻璃杯插進一支塑膠吸管,下午茶的府城style。

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「手工布丁」內行人大推

source:Ig@rarachang716shihhaotung

夏季,每個人的桌上都擺著一碗水果牛奶冰。內行人百般地重複推薦剉冰一定要加「布丁」,不同於市售款,這裡的布丁擁有手工才做得出來的蛋香、焦糖香氣,離開這裡都要想念幾遍這份組合──你可以多吃個幾次,清吉水果的營業時間從中午直到子夜,那是個人的、帶點酷勁的浪漫;另種浪漫是約會行程的最後,和伴侶說:「散步去吃點水果吧。」

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【清吉水果】

地址:台南市中西區府前路一段294號

營業時間:11:00-00:00(周日休)

  

首圖來源:Ig@rarachang716byby_thewayshihhaotung

  

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